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Worauf es ankommt, sind Frische und Qualität. Beides zusammen bietet mit Sicherheit viel Genuss. Die Herkunft ist entscheidend. In guter Tradition suchen wir unsere Erzeuger gezielt aus. Aus landwirtschaftlichen Legebetrieben in ganz Deutschland, aus der näheren und weiteren Umgebung, stammen die Eier. Täglich oder alle 2 bis 3 Tage erreichen uns frische Ware. Dabei konzentrieren wir uns auf die Haltungsformen Freiland-, Boden- und Käfighaltung. Ebenso gezielt kaufen wir die von uns zusätzlich vertriebenen Molkereiprodukte wie Käse und Quark sowie Flüssigei, gekochte und geschälte Eier ein. Vertrauen zählt. Doch laufende Qualitätskontrollen auf Basis aktueller Qualitätsstandards geben uns im  Betrieb mehr Sicherheit

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